El artículo 51 CE: la educación en consumo de productos higiénico-sanitarios en tiempos de COVID-19* Esther González-Hernández Profesora Titular de Derecho Constitucional Universidad Rey Juan Carlos Código ordid.org/000-0001-7203-5032 RESUMEN En tiempos de pandemia por infección vírica, el consumo de productos sanitarios se ha convertido prácticamente en la principal preocupación. De ahí, la importancia de insistir en la necesidad de adecuadas…